2026-04-03 · 麵包的演化 · 飲食 人類製作出第一塊發酵麵包,竟是因為什麼意外? A麵團混入了野生酵母 B廚師烤箱故障導致降溫 C錯誤加入了發酵果汁 D麵粉在雨中意外淋濕 人類製作出第一塊發酵麵包,竟是因為什麼意外? 正確答案:A 麵團混入了野生酵母 已查證 · 廣泛流傳的考古學與歷史研究 古埃及人原本只會烤又硬又乾的無酵餅,直到那天廚房裡的麵團不小心放太久,空氣中的野生酵母偷偷跑進去住下來,開始作用讓麵團膨脹,意外誕生了蓬鬆柔軟的麵包,徹底改變了人類的飲食歷史。 買塊酸種麵包,細細品嚐那股自然的麥香。 分享給你的麵包控朋友,看看這有趣的歷史! 點卡片看答案再點一次看回題目 每天想收到一則嗎? AhaDaily 每天出一題冷知識,也可以對著任何東西拍張照,讓它從照片裡出一題給你。 下載 AhaDaily ← 前一天 看全部題目 後一天 →