拿一片甜不辣給東京人看，他最可能叫它什麼？

台灣的甜不辣是把魚漿捏成扁餅下鍋油炸，東京人叫它薩摩揚，因為它來自舊名薩摩的鹿兒島。大阪、京都這些西日本地區習慣把炸魚餅也叫天婦羅，日治時期這個叫法傳到台灣，台語唸成甜不辣。東京說的天婦羅，則是蝦子和蔬菜裹麵衣油炸，做法來自十六世紀的葡萄牙傳教士。